Produkty
Produkty > Nowości
Sernik z czekoladą
Nasz sernik z czekoladą jest niejednoznaczny, modny i niebanalny. Można go kochać, albo… kochać. Jest waniliowo- śmietankowy i czekoladowy jednocześnie. To jedno z najlepszych połączeń: belgijska czekolada i ser.
Z wyglądu przypomina torcik czekoladowy i dopiero pierwszy kęs zdradza obecność sera. Kremowa, rozpływająca się w ustach konsystencja, w połączeniu z czekoladowym smakiem, jest kwintesencją sernikowo-czekoladowych pyszności.
Atrakcyjny i duży wypiek – ponad 1 kg gotowego ciasta. Bogaty skład – 3 saszetki: do przygotowania czekoladowego spodu, masy serowej oraz czekoladowej lawy do zapiekania.
BRAK SERA W ZESTAWIE - konsument kupuje go sam (na przygotowanie ciasta wystarczy 0,5 kg zmielonego twarogu).
Wypróbuj nasz wyjątkowy sernik, który jest bardzo prosty w przygotowaniu, a efekt końcowy naprawdę Cię zaskoczy.
Przygotuj:
Do ciasta: 1 jajo, 50 ml oleju, 25 ml mleka
Do masy sernikowej: 3 jaja, 150 g margaryny, 500 g zmielonego twarogu
Do masy czekoladowej: 1 jajo, 75 g maragryny
Sposób Przygotowania:
Ciasto (spód sernika):
- Nastaw piekarnik na 180°C (bez termoobiegu).
- Wsyp zawartość torebki z ciastem do głębokiej miski, dodaj jajo, olej i mleko, dokładnie wymieszaj łyżką ok. 1 minuty.
- Masę przełóż do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką okrągłej tortownicy o śr. 24 cm. Wstaw do nagrzanego do temperatury 180°C piekarnika i piecz około 10 minut (do suchego patyczka).
- Na wystudzone ciasto wyłóż kolejne warstwy: masę sernikową i czekoladową.
- Rozpuść oddzielnie: 150 g margaryny do masy sernikowej i 75 g margaryny do masy czekoladowej, ostudź.
Masa sernikowa:
- Oddziel żółtka od białek. Mieszankę do masy sernikowej zmiksuj z żółtkami, twarogiem i rozpuszczoną margaryną do uzyskania jednolitej masy.
- Ubij pianę z białek i delikatnie wymieszaj z masą serową. Gotową masę sernikową wyłóż na upieczony spód.
Masa czekoladowa (wierzch sernika):
- Do wysokiego naczynia wsyp zawartość torebki z masą czekoladową, dodaj 1 jajo i rozpuszczoną margarynę, miksuj ok. 2 minuty.
- Masę czekoladową wyłóż łyżką małymi porcjami na masę sernikową.
- Natychmiast wstaw do nagrzanego do temperatury 180°C piekarnika (bez termoobiegu) i piecz 50-60 minut (do suchego patyczka).