Produkty
Produkty > Nowości
Cookie brownie z kroplami czekolady
Ciasta jak z najlepszej cukierni. Modne i pożądane ciasta do samodzielnego przygotowania. Unikalne smaki, inspirowane cukierniami i nowoczesnymi blogami. Kompletny skład, wysoka zawartość kakao i czekolady.
Cookie brownie to połączenie wilgotnego, mocno czekoladowego ciasta brownie z kruchym ciastem. Całość posypana kroplami czekolady tworzy wyjątkowy deser.
Ty też możesz zostać wirtuozem deserów.
Mieszanka do domowego wypieku ciasta w proszku, zawierająca następujące komponenty:
- Mieszankę do przygotowania ciasta czekoladowego
- Mieszankę do przygotowania ciasta kruchego
- Krople czekolady
Produkt może zawierać: gluten, mleko, jaja, soję, orzechy, orzeszki ziemne i nasiona sezamu.
Potrzebne:
Do ciasta czekoladowego:
- 100 g margaryny
- 1 jajo
- 20 ml mleka (ok. 2 łyżki)
- 45 g kropli czekolady (ok. 4-5 łyżek)
Do ciasta kruchego:
- 75 g miękkiej margaryny
- 1 żółtko
- 70 g kropli czekolady (ok. 7 łyżek)
Do posypania: 10 g (ok. 1 łyżka) kropli czekolady
Przygotowanie ciasta czekoladowego:
- Rozpuść i wystudź 100 g margaryny.
- Nagrzej piekarnik do temp. 180°C bez termoobiegu. Wyłóż papierem do pieczenia blachę do brownie o wymiarach ok. 18x30 cm.
- Do miski wsyp zawartość torebki z ciastem czekoladowym, dodaj jajo, mleko i rozpuszczoną margarynę i wymieszaj łyżką ok. 1 minuty.
- Pod koniec mieszania dodaj odłożonych 45 g kropli czekolady (4-5 łyżek). Wyłóż ciasto na dno foremki i wyrównaj.
Przygotowanie ciasta kruchego:
- Do miski wsyp zawartość torebki z ciastem kruchym, dodaj żółtko i miękką margarynę. Miksuj przez ok. 3 minuty na najwyższych obrotach (mieszadła świderki).
- Pod koniec miksowania dodaj odłożone krople czekolady ok. 70 g i wymieszaj.
- Ciasto kruche wyłóż małymi porcjami na ciasto czekoladowe (ok. 1 łyżeczki).
Dekorowanie:
- Całość posyp odłożonymi kroplami czekolady (ok. 1 łyżka).
- Ciasto natychmiast wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20-23 minut do jego zarumienienia.