Przepisy
Nowoczesny dżem egzotyczny
Poziom trudności: niski
Ilość porcji: 10
Czas wykonania: 0:30h
- 500 g moreli (waga bez pestek)
- 200 g kiwi
- 200 g drobno pokrojonej pomarańczy
- 100 g banana
- 1 opakowanie Dżemixu uniwersalnego 3:1 Delecta
-
100 ml wody
Sposób przygotowania:
- Owoce umyj, obierz, usuń pestki, pokrój w kawałki, ewentualnie rozdrobnij i przełóż do garnka.
- Owoce wymieszaj z mieszanką żelującą Dżemix uniwersalny 3:1 Delecta, dodaj 100 ml wody. Całość zagotuj ciągle mieszając.
- Dodaj 330 g cukru i zagotuj ponownie. Od momentu zagotowania trzymaj na małym ogniu jeszcze przez 2 minuty.
- Zdejmij garnek z ognia i mieszaj masę, aż do zniknięcia z jej powierzchni białej piany.
- Gorącym dżemem napełnij czyste, uprzednio wyparzone słoiki i natychmiast zamknij. Słoiki postaw na kilka minut do góry dnem.
Więcej inspiracji na domowe dżemy znajdziesz na: 
