Przepisy

Mus poziomkowy

Poziom trudności: niski
Ilość porcji: 4
Czas wykonania: 1:00h

Sposób przygotowania:

  1. Gotować 5 min. miód , sok cytrynowy i skórkę startą z cytryny.
  2. Lekko przestudzić, dodać poziomki, zmiksować (kilka poziomek zostawić do dekoracji).
  3. Rozpuścić żelatynę w 50 ml wrzącej wody (nie gotować) i połączyć z masą poziomkową.
  4. Schłodzić.
  5. Ubić białka z solą i delikatnie wymieszać z masą.
  6. Mus przełożyć do małych miseczek.
  7. Schłodzić w lodówce około 40 minut.
komentarzy /0/
Skomentuj