Przepisy
Jogurtowo czekoladowa fantazja
Poziom trudności: niski
Ilość porcji: 16
Czas wykonania: 1:00h
- 4 jaja
- 100 g margaryny
- 100 g czekolady gorzkiej
- 100 g mąki pszennej
- 80 g cukru pudru
- 80 g cukru kryształu
- 1 opakowanie proszku do pieczenia Delecta
- 1 opakowanie cukru wanilinowego Delecta
Masa kokosowa:
- 125 ml śmietany kremówki 30%
- 30 g cukru pudru
- 100 g wiórków kokosowych Bakalland
Krem:
- 1 opakowanie kremu tortowego śmietankowego Delecta
- 300 ml mleka
Sposób przygotowania:
- Czekoladę rozpuść na parze, ostudź.
- Mąkę przesiej, dodaj cukier i proszek. Wymieszaj.
- Margarynę miksuj z cukrem pudrem, kolejno dodawaj po jednym żółtku dalej miksując.
- Pod koniec miksowania dodaj rozpuszczoną czekoladę i mąkę wymieszaną z Duecikiem.
- Z białek i cukru ubij pianę i delikatnie, przy pomocy drewnianej łyżki, połącz obie masy.
- Gotową masę przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką tortownicy o średnicy 24 cm.
- Wstaw do lekko podgrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 170°C przez 40 - 45 minut (sprawdź patyczkiem czy ciasto jest upieczone).
- Aby przygotować masę kokosową, w garnku podgrzej śmietankę z cukrem pudrem, następnie dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj.
- Na przestudzone ciasto wyłóż zimną masę kokosową.
- Do wysokiego naczynia wlej 350 ml zimnego mleka, wsyp zawartość opakowania z kremem i miksuj przez 3 minuty.
- Gotowy krem wyłóż na masę kokosową i całość schładzaj przez ok. 2 godziny.
Dobra rada Delecty:
Przed podaniem ciasto można udekorować dowolną posypką Delecta.
Więcej inspiracji na ciasta czekoladowe i nei tylko znajdziesz na: https://delektujemy.pl/ciasta/czekoladowe/
