Tort Dobosza

na zimno

  1. Rozsmaruj warstwę karmelu na jednym blacie biszkoptu. Biszkopt ten podziel na 16 jednakowych trójkątów (najlepiej maczając nóż we wrzątku).
  2. Aby przygotować krem rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie wystudź. Margarynę, mleko i cukier puder zmiksuj na puszystą masę. Dodaj czekoladę i ponownie zmiksuj.
  3. Pierwszy blat biszkoptu nasącz połową ponczu. Odłóż 3 łyżki kremu (na zrobienie rozetek), wyłóż połowę kremu na nasączony biszkopt i przykryj drugim blatem. Biszkopt nasącz pozostałym ponczem, wyłóż krem i obsmaruj boki tortu.
  4. Wyciśnij trochę kremu i oprzyj na nim jeden z trójkątów oblanych karmelem. Na obwodzie tortu wyłóż pozostałe trójkąty delikatnie opierając jeden o drugi.
  5. Każdy z trójkątów udekoruj rozetką kremu.

Tort Dobosza

  • Składniki:

Ciasto:

Krem:

  • 200 g margaryny
  • 175 g czekolady gorzkiej
  • 50 g cukru pudru
  • 2 łyżki mleka

Karmel:

  • 250 g mleka zagęszczonego słodzonego gotowanego (ok. 0,5 puszki)

Poncz:

 
Drukuj
Powrót
Wyszukaj przepis






Obiad Deser Ciasto Wszystkie przepisy

Poleć nas