Przepis pochodzi z serwisu www.delecta.pl

Wuzetka klasyczna

na zimno

1. Przesianą mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, mąką ziemniaczaną oraz kakao. Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia i kakao.
2. Margarynę utrzyj z cukrem, cukrem wanilinowym i żółtkami. Dodaj mąki z proszkiem do pieczenia i kakao oraz dżem.
3. Białka ubij na sztywną pianę i dokładaj do masy małymi porcjami. Całość dokładnie wymieszaj łyżką.
4. Gotową masę przełóż na blachę o wymiarach 25 x 30 cm wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do lekko podgrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 170-180° przez około 45 minut (sprawdź patyczkiem czy ciasto jest upieczone).
5. Aby przygotować krem wlej schłodzone mleko do wysokiego naczynia .
6. Zawartość torebki z kremem wsyp do mleka i miksuj przez 3 minuty. Pod koniec miksowania dodaj 50 g miękkiej margaryny lub masła.
7. Wystudzone ciasto wyjmij z formy i przekrój w połowie wysokości.
8. Wyłóż krem na dolną warstwę ciasta i przykryj drugim blatem.
9. Aby przygotować polewę, do naczynia wlej 20 ml przegotowanej, gorącej wody. Wsyp zawartość torebki z polewą i mieszaj łyżeczką do uzyskania półpłynnej, gładkiej konsystencji.
10. Polewę rozprowadź na cieście.
11. Przed podaniem schładzaj 3 godziny.

• Składniki:

Ciasto:

• 200 g margaryny
• 1 szklanka cukru
• 4 jaja
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 opakowanie cukru wanilinowego Delecta (16 g)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta (15 g) 
• 3 łyżki kakao
• 3-4 łyżki dżemu wiśniowego

Krem:

• 1 opakowanie Kremu do ciast smak śmietankowy Delecta (100 g)
• 350 ml zimnego mleka
• 50 g miękkiej margaryny lub masła

Dekoracja:

• 1 opakowanie Polewy smak ciemnej czekolady bez gotowania Delecta (80 g)
• 20 ml gorącej wody (ok. 3 duże łyżki)

 300 min

 20