Wuzetka


To ciemne, delikatne ciasto o subtelnym, czekoladowym aromacie z lekkim waniliowym kremem, polane pyszną ciemną czekoladą jest doskonałą propozycją na każdą okazję.

W zestawie znajduje się zarówno ciasto, krem, jak i polewa.
Przygotuj:
mleko, jajka, margarynę, sok owocowy lub napar herbaciany lub alkohol
Sposób przygotowania:
Ciasto:
  1. Nastawić piekarnik na 180oC.
  2. W wysokim naczyniu wymieszać 3 jaja z 50 ml wody. Stopniowo wsypywać zawartość torebki
    i miksować ok. 4 - 5 minut, do uzyskania jednolitej, puszystej masy.
  3. Gotową masę przełożyć do wysmarowanej tłuszczem
    i wysypanej  tartą  bułką 
    blaszki o  wymiarach  około
    25 x 28 cm lub tortownicy
    o średnicy 25 - 26 cm.
  4. Wstawić do lekko podgrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180oC przez 30 - 35 min.

Poncz:

  1. Wymieszać 100 ml przegotowanej, ostudzonej wody z 50 ml soku owocowego, naparu herbacianego lub alkoholu.
  2. Upieczony i wystudzony biszkopt przekroić w połowie wysokości na dwie części.

Krem:

  1. Do wysokiego naczynia wlać 300 ml schłodzonego mleka, wsypać zawartość torebki
    i miksować przez 3 minuty.
  2. Dolną warstwę biszkoptu nasączyć połową ponczu. Krem wyłożyć na pierwszą część biszkoptu, przykryć go drugą, delikatnie przycisnąć całość. Górną warstwę biszkoptu nasączyć pozostałym ponczem.

Polewa:

  1. W rondelku rozgrzać 35 g margaryny z dodatkiem 2 łyżek wody, wsypać zawartość opakowania i gotować na małym ogniu przez 3 minuty ciągle mieszając.
  2. Płynną polewę rozprowadzić na biszkopcie.
  3. Ciasto wstawić do lodówki
    i chłodzić co najmniej 2 godziny.
Składniki:
Ciasto:
Cukier, mąka pszenna, skrobia ziemniaczana, kakao (4%), środki spulchniające: kwaśny pirofosforan sodu, kwaśny węglan sodu; emulgatory: E 472a, E 472b.

Krem:
Cukier, preparat tłuszczowo-mleczny: utwardzony tłuszcz roślinny, syrop glukozowy, emulgator E 472a, kazeina; utleniona skrobia ziemniaczana, mleko w proszku, glukoza, żelatyna wieprzowa instant, sól, aromat, barwnik: ß-karoten.

Polewa o smaku czekoladowym:
Cukier, kakao (9%), skrobia ziemniaczana.
Opakowanie zawiera:
Torebka ciasta 300 g
Torebka kremu 120 g
Torebka polewy o smaku czekoladowym 80 g
100g produktu zawiera:
Białko4,3 g
Węglowodany36,1 g
Tłuszcz6,7 g
Wartość energetyczna977 kJ (232 kcal)
 

Poleć nas