Karpatka jest ciastem doskonale w Polsce znanym, a jej nazwa pochodzi od specyficznego kształtu powierzchni ciasta przypominającej polskie góry Karpaty. Pomiędzy dwoma warstwami delikatnego ciasta możesz znaleźć najbardziej delikatny, waniliowy krem, smaku którego nie zapomnisz.
W zestawie znajduje się krem i ciasto.

Inne produkty:

Przepis na Karpatkę => Karpatka w Delecta.pl
Tiramisu
Bianco Nero

Przepisy:

Tradycyjna kremówka
Eklery

mleko, jaja, margarynę

KREM:

1. Z 1/2 litra mleka odlać 1 szklankę. Rozpuścić w niej zawartość torebki. Pozostałe mleko zagotować.
2. Na gotujące się mleko wlać rozprowadzony proszek. Całość chwile gotować, energicznie rozcierając ewentualne grudki.
3. Po wystudzeniu zmiksować masę z 250 g miękkiego tłuszczu.

CIASTO:

1. Zagotować 1/4 litra wody ze 125 g  margaryny, dodać zawartość torebki i chwilę gotować rozcierając masę. Wystudzić.
2. Nastawić piekarnik na 220oC.
3. Do chłodnej masy wbijać kolejno 4 - 5 jaj (w zależności od wielkości) i miksować około 5 minut,
   do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji.
4. Ciasto podzielić na dwie części. Każdą z z nich rozprowadzić cienką warstwą na wysmarowanej tłuszczem blasze o wymiarach
   ok. 25 x 28 cm.
5. Wstawić do nagrzanego
   do temperatury 220oC piekarnika i piec kolejno około 30 minut, do uzyskania złocistego koloru.
6. Upieczone i wystudzone ciasto przełożyć przygotowanym kremem i posypać cukrem pudrem.

CIASTO:
Mąka pszenna, substancje spulchniające: difosforan disodowy, wodorowęglan sodu

KREM:
Cukier, skrobia kukurydziana, mąka pszenna, jaja w proszku, aromat, barwnik: kurkumina

Torebka ciasta 150g
Torebka kremu 250 g